Най-новото предаване на Food Network, Обучен лагер на готвача , представя неефективните готвачи през тридневен учебен лагер с професионален готвач Клиф Крукс.

В прессъобщение, Хранителна мрежа заяви, че Обучен лагер на готвача се потапя дълбоко в един от най-критичните и съществени елементи на ресторантите навсякъде – готвачите, управляващи кухнята.

Кортни Уайт, президент на Food Network, казах че Клиф Крукс носи своя огромен опит и ангажимент към върхови постижения на затруднилите се ресторантьори и техния кухненски персонал.

Тези трима готвачи влизат #ChefBootCamp да подобрят своите кулинарни умения и да се борят за работата си! pic.twitter.com/pzsYs7VIF0

какво можете да заместите с тежка сметана

— Food Network (@FoodNetwork) 9 април 2021 г

Кой е Cliff Crooks от Chef Boot Camp?

Можеш разпознае Клиф Крукс от ролята му през 2006 г. на състезател в Top Chef и изявите му като съдия в Hell’s Kitchen, Chopped Junior и Worst Cooks в Америка.

Клиф също работи като настоящ кулинарен директор в BLT Restaurant Group и е обучавал и работи в някои от най-добрите ресторанти в Ню Йорк, включително Windows on the World, Salute!, Blue Water Grill и Gramercy Tavern.

Кортни Уайт, президент на Food Network, казах : Клиф Крукс знае какво е необходимо за един ресторант, за да бъде успешен и в него Обучен лагер на готвача , той носи своя огромен опит и ангажимент към върхови постижения на затруднилите се ресторантьори и техния кухненски персонал.

В интервю с Храни се , Клиф Крукс заяви че ключът към това да бъдеш успешен готвач е да не приемаш посредствеността, да си спомняш, че си гостоприемен и добрите чинии. Той изброени характеристиките, които той смята, че са жизненоважни, за да бъде добър готвач:

Способност да останете спокойни, желаете да знаете фактите преди да осъждате, желаете да вършите мръсната работа, способност да приемате критики за храната си, отворени за корекции и мнения и запазвате в тила си, че това със сигурност е бизнес.

Според Клиф готвачите са оркестратори, бизнесмени, ментори, терапевти, посредници и накрая готвачи.

Кога е Chef Boot Camp?

Chef Boot Camp ще се излъчва по Хранителна мрежа всеки четвъртък от 22 ч.

Във всеки епизод на Обучен лагер на готвача , трима затруднени готвачи тръгват на тридневен лагер за обучение с Клиф Крукс, които ще оценят уменията им в кухнята и ще работят върху това кои от техните области се нуждаят от подобрение.

Говорейки за Обучен лагер на готвача , Клиф Крукс казал Храни се :

Надявам се зрителите да разберат, че има много различни нива на необработен талант, опит и амбиция сред тези готвачи. Докато преминават през пътуването в лагера за обучение, те могат да вземат съвети, какво трябва и да не трябва и да видят от първа ръка какво е необходимо, за да станат по-добри в занаята си.